η μπύρα του νησιού μας,
με τη γεύση του νησιού μας…
Έτσι
αρχίσαμε…
Πριν αρκετά χρόνια,
ένα απόγευμα με τον ξάδερφο μου
Γιάννη Γλυνό, Δήμαρχο στην Άνδρο,
κουβεντιάζαμε και σκεφτόμασταν
τι χρειάζεται για να αναπτυχθεί
το αγαπημένο μας νησί!
Και γεννήθηκε
η ιδέα για τη μπύρα!
Και αναρωτιόμασταν
πως θα μπορούσαμε
να το κάνουμε πραγματικότητα.
Πέρασαν χρόνια,
εγώ όμως πάντα ήθελα
να ολοκληρώσω
αυτό το όνειρο.
Μπύρα …
PREMIUM GOLDEN BELGIAN ALE
Προφίλ :
Χάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός,
αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου,
καθώς και η πικάντικη επίγευση,
είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της
με αλκοόλ 5,5%.
Μια τυπική και ευκολόπιοτη Βέλγικη ale
που θα συνοδεύσει άριστα το φαγητό,
αλλά δεν θα πει και όχι
αν καταναλωθεί μόνη της, σαν ποτό.
Food pairing :
Κρεμώδη τυριά με μέτρια ένταση,
κατσικίσια και κάποια σκληρά.
Ψητό ψάρι, ελαφρώς όξινες σαλάτες,
μαγειρευτά όπως κοτόπουλο,
χοιρινό με ελαφριές σάλτσες (όχι κόκκινες)
καθώς και ζυμαρικά.
ABV 5,5%
IBU 36
PREMIUM BLONDE LAGER
Προφίλ :
Ξανθιά και κρυστάλλινα διαυγής με λευκό αφρό.
Γλυκά αρώματα βύνης και ψωμιού
σε συνδυασμό με τη βυνώδη γλυκιά γεύση,
που παραπέμπει σε μέλι καθώς
και την ξηρή επίγευση,
συνθέτουν μια ευκολόπιοτη,
δροσιστική και ξεδιψαστική lager.
Food pairing :
Αλμυρά φαγητά όπως η πίτσα,
λιπαρά φαγητά όπως το burger και ο σολομός,
λευκά κρέατα όπως κοτόπουλο,
θαλασσινά όπως καλαμάρι, καβούρι και στρείδια
καθώς και πικάντικες κουζίνες όπως
η Μεξικάνικη και η Νοτιοανατολικής Ασίας.
Επίσης ταιριάζει με γλυκά που περιλαμβάνουν
λεμόνι όπως lemon pie και μους λεμονιού.
ABV 4,5%
IBU 18
… κι έτσι ολοκληρώθηκε!!!
Γνωρίζοντας τους ανθρώπους
από την Βραβευμένη Ζυθοποιία Πηνειού,
επισκεφθήκαμε ένα εργοστάσιο πρότυπο,
με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις,
μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας
και συζητώντας για την ιδέα μας
συνειδητοποιήσαμε ότι έχουμε
κοινό όραμα για το μέλλον!
Ξεκινώντας,
έπρεπε να δημιουργήσουμε
μία καινούρια συνταγή
για μία εύγευστη και μοναδική μπύρα…
Στην συνταγή μας επιλέξαμε
τις καλύτερες πρώτες ύλες
(βύνη κριθαριού, βύνη σιταριού,
λυκίσκος, μαγιά)
και το μυστικό της συνταγή μας
είναι το φυσικό νερό πηγής
από την Άνδρο!
Η μπύρα που παρασκευάζεται
με φυσικό νερό πηγής ενισχύει τις γεύσεις
και τα χαρακτηριστικά της μπύρας ANDRUS!
Ελπίζουμε δοκιμάζοντας την,
να βρείτε κι εσείς
την γεύση της Άνδρου!!!
Andrus Beer
Ormos Korthiou, Andros 84502
tel.: +30 698 70 90 411
email.: beer.andrus@gmail.com
Για πληροφορίες ή παραγγελίες
επικοινωνήστε μαζί μας ή
συμπληρώστε την φόρμα ενδιαφέροντος
και θα σας απαντήσουμε άμεσα.